Азиза Бахронова
Азиза Бахронова

малосольные огурцы как делаете? свой рецепт, не из интернета, спасибо

ЕП
Екатерина Потапова

Когда хочу побыстрее, тогда готовлю без рассола, просто в целлофановом пакете.. . беру мелкие огурчики (если крупные. то лучше разрезать) . мою, отрезаю жопки, рублю укроп, чеснок, листья хрена, смородины рву руками, все кладу в цел пакет, добавляю соль, можно и еще в один пакет положить, все как следует встряхиваю и в холодильник часика на 4(время от времени еще несколько раз встряхиваю).. . готовятся они достаточно быстро, достаете, чистой тряпочкой убираете излишки соли, огурчики готовы...

ТФ
Татьяна Фишина

да проще простого. в банку укроп и чеснок (щедро) +огурцы и залить расслом (литр воды 3 ст. л. соли+лаврушка+гвоздика+перец горошком)

Фаррахов
Фаррахов

Я тоже в целлофановом пакете делаю. Не люблю долго заморачиваться, а таким образом приготовленные они получаются хрустящими и вкусными! Как говорится - просто и вкусно! )
В пакет складываю небольшие огурчики (попки у них срезаю, можно даже вдоль напополам разрезать - если хотите, чтоб быстрее просолились) , посыпаю крупной солью, нарубленным укропом и чесноком. Пакет плотно завязываю, хорошенько встряхиваю, как бы перемешивая его содержимое, чтобы соль, укроп и чеснок равномерно попали на огурчики. Складываю пакет с огурцами в еще один пакет и кладу в холодильник. Если с вечера приготовить, утром огурчики будут уже готовы. Если делаете утром или днем, то советую пару раз через некоторое время их снова встряхивать, перемешивая. В принципе, достаточно и 4-5 часов, и можно снимать пробу)

Эльмира Димаева
Эльмира Димаева

Огурцы малосольныеУкроп, чеснок, листья дуба, хрен, соль, сахар, уксус.
Огурцы промыть, срезать кончики, залить холодной водой и оставить на 2 часа. Банки вымыть содой и обдать кипятком или пропарить на чайнике в течение 10 минут. Огурцы сложить в банки. Добавить укроп, чеснок, листья дуба и хрен. Залить кипятком на 10 минут. Воду слить, добавить в нее 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара и 0,5 ст. кипятка. Этим рассолом залить огурцы 2 раза. Добавить 50 г столового уксуса и 3 капли уксусной эссенции. Закатать.

Ринат
Ринат

Все делают в пакете, удобно, быстро, компактно.

Юлиана Иванова
Юлиана Иванова

А я большинство рецептов беру из интернета, так что помочь не смогу. И тот, что в пакете тоже в интернете нашла.

Похожие вопросы
Пересолила малосольные огурцы что делать подскажите???
подскажите рецепт малосольных огурцов пожалуйста. не могу наити хороший рецепт
Как хранить малосольную рыбу???))) Спасибо!
Соль для малосольных огурцов
Как делать малосольные огурцы ?!!
рецепт малосольных огурцов
стошнит ли от малосольных огурцов и сухого молока ?
Огурцы поспевают. Поделитесь рецептом малосольных огурцов, чтобы в выходные поесть?
подскажите быстрый рецепт малосольных огурцов
В чем разница между малосольными, солеными и маринованными огурцами? Спасибо!