⇢ НШ
Наталья Шаброва
ЕИ
Елена Исмайлова
Готовить просто : из пачки творога, 1яйца и муки замесить достаточно крутое тесто ( сахар по вкусу ), раскатать в колбаску, нарезать, опустить в кипящую воду, варить пока не всплывут, вынуть шумовкой, подавать с маслом или сметаной .
АИ
Алексей Иванов
А Гугл, как всегда, молчит? Лень или вера не позволяет?
Нурбек Абийбилаевич
замешиваете как на сырники только чуть больше муки раскатываете режете квадратиками и отвариваете.
СП
Сергей. Покатов.
массе для ленивых варенников желательно дать настояться - тогда они становятся более элластичными
ЮТ
Юлия Тимофеева
Ленивые вареники
Смешать с яйцом соль, сахар, растопленное масло, добавить и размять творог, смешать всё до однородности, добавить порциями муку, вымесить, разделить на 2 части, скатать в колбаски на посыпанном мукой столе. Нарезать наискосок через каждые 1,5 см, обвалять в муке. Отварить в подсоленном кипятке до всплытия, вынуть шумовкой, полить растопленным сливочным маслом. Сразу подавать со сметаной или мёдом.
На 1-2 порции250 г творога; 1 яйцо; 2-4 ст. л. муки; 50 г сливочного масла; 1-2 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли
Ел
Елена
или наделать вареничек\кружочки\,отварить, перемазать сливочным маслом и пересыпать творогом.
Eвгения Сердюк
я готовлю так https://www.youtube.com/watch?v=sYmfePGiY7A
Ру
Рус
творог — 500 г
• сахара – 50 г
• мука — 50 г + 2-3 ст. л. на подсыпку
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
для соуса:
• сливочное масло – 30 г
• сметана – 100 г
• сахар – 2 ст. л. Ленивые вареники для детей готовятся следующим образом: 1. Разотрите творог с сахаром и щепоткой соли. Творог должен быть однородным, если же он крупитчатый, предварительно протрите его через мелкий дуршлаг или сито.
2. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получилась липкая творожная масса. Если она жидковата, можно добавить еще муки.
4. Посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите столовую ложку творожной массы с большой горкой. Присыпьте сверху мукой и легкими движениями скатайте колбаску. Она должна получиться диаметром примерно 2-2,5 см.
5. Приплюсните колбаску по всей длине и нарежьте ее ножом по диагонали, чтобы получились ромбики толщиной 2 см.
6. Вскипятите воду, добавьте соли и опускайте в кипящую воду вареники по одному. Варите на небольшом огне еще 2-3 минуты после того, как они всплывут.
7. Пока ленивые вареники варятся, смешайте ингредиенты для сметанного соуса на маленьком огне, постоянно помешивая, и залейте им готовые вареники.
Приятного аппетита!
СБ
Станислав Батвиловский
Здравствуйте!
Я нашел великолепный сайт, называется "Хрумка со Вкусом". Это не реклама, сайт правда очень хороший и помогает мне с блюдами.
Для Вас, я нашел там великолепный рецепт ленивых вареников с творогом!
http://eda-recepty.com/cooking/3474-vareniki-lenivje
Сайт правда очень хороший, рекомендую пользоваться им!
Бонн Аппетит!
Похожие вопросы