Первые блюда

Ленивые вареники (творожные) -это диетическое блюдо???

хехе. пусть будет да. это вкусно
ЕК
Елена Котруца
49 725
Лучший ответ
ДА!
Ингредиенты
Творог-500г.
Мука-1 стакан.
Сахар-5ст. л.
Ванильный сахар-2ч. л.
Яйца-2 шт.
Сливочное масло.
Соль.

1 ЭТАП
Разотрем творог с сахаром, яйцами и ванильным сахаром до получения однородной массы.

2 ЭТАП
Добавим просеянную через сито муку. Тщательно перемешаем.

3 ЭТАП
Из полученной творожной массы скатаем колбаски диаметром 2-3 см. слегка приплюснем сверху и нарезаем на равные ромбики. Колбаски раскатываем на посыпанном мукой столе.

4 ЭТАП
Опускаем ленивые вареники в кипящую слегка подсоленную воду. Осторожно перемешаем шумовкой после опускания и варим (примерно 3-5 мин) до тех пор, пока все вареники не всплывут на поверхность воды.

5 ЭТАП
Готовые вареники достаем шумовкой и поливаем растопленным сливочным маслом. Ленивые вареники с творогом готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сметану используйте нежирную, приготовленную из свежего (не восстановленного) молока. Творог используйте нежирный или приготовьте его самостоятельно из свежего (не восстановленного) молока невысокой жирности. С диетической точки зрения, более полезна мука из твердых сортов пшеницы грубого помола. Употребление 150 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения. Ленивые вареники с творогом показаны при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов, углеводов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок) , но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. В твороге содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний творог содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан) , витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Сметана содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в ней много жиров, белка и кальция. Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, инфаркт миокарда, инсульт, некоторые болезни почек, которые требуют небелковой диеты, сахарный диабет, выраженный атеросклероз, являются противопоказаниями к употреблению блюда. Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.
Да, они входят в некоторые диетические меню...
Юля Катаева
Юля Катаева
88 867
Мука, яйцо, сахар... В 100 гр. около 250-300 ккал, быстроусвояемых углеводов 40-50, никак не диетическое блюдо, а если ещё и со сметаной...
Нина Башкина
Нина Башкина
15 563
по моему нет ( там мука
Anara Maatova
Anara Maatova
59