хорошо бы мяса к спагетти
я готовлю грибочки -шампиньоны в сметанно-чесночном соусе... моих за уши не оттащишь от стола)))
Сливочная подлива к макаронам с помидорамиВам понадобится: -несколько зубчиков чеснока, -пара луковиц, -стакан жирных сливок или сметаны, -полкило помидоров, -базилик, -оливковое масло, -ложка сливочного масла, -соль, -перец, -немного сушеной мелиссы, -ложка сахара. Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный) , ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
А можно и по-русски.... пожарить лук с помидорами и с паприкой. Вкусно! И без наворотов.
мне Карбрнара нравится или любой другой соус на основе сливок или молока (ну не люблю я соусы с томатом!!!)
Мяска потушить, например, бефстроганов. Вот от него соус, так соус.
соус песто
много соусов! как болоньезе вкусно, и карбонара, Альфреде, читай в инете google....))
Здравствуйте Екатерина! Если любите морепродукты предлагаю вот такой рецепт http://eda-recepty.com/cooking/11271-pasta-s-krevetkami это очень вкусно и менее калорийно, чем пасты на основе сметаны, муки и сливочного масла .
Приятного аппетита !
соус болоньезе