Почему коровам достаточно только травы и воды в качестве питания, чтобы наращивать мясо и давать молоко...
...а человеку нужен весь известный набор продуктов, чтобы не загнуться? Почему человек не может перерабатывать один-два продукта (хлеб-сыр, например) во все необходимое организму?