Сейчас так все дорого стоит (( Едем на целый день и вечер, праздновать день рождение на природе.
Сосисоны-это не бюджетно, они дороже мяса иногда стоят))
Хлеб жарьте и картошку запекайте.
Курица - самое бюджетное. Она самая дешёвая. Жарьте окорока или бёдра. Что захотите.
шашлык из курицы, овощи на шампурах
Сосисоны пожарить- будет бюджетно, а то бюджеты разные бывают... Не угодишь...)
седьмого человека!
Картошка шашлык
1 кг мяса
1 кг риса по длинее
1 кг морковь
0.3 лука
0.3 масло
3 или 4 головки чеснока
3 или 4 острых перцев только чтобы был целым иначе острый плов будете есть сами.
Соль
Мясо порезать кубиками по 2-4 см.
Морковь соломкой 0.5-0.8 см
Лук кольцами
Рис перебрать и помыть
Это рецепт для начинающих так как все жарить вместе нужен опыт. Начни с жарки по очереди.
Казан нагреть.
Налить в пустой горячий казан масло и зажарить лук до золотистого цвета, местами черного и изъять лук.
Пожарить морковь до золотистого цвета местами черного и изъять.
Пожарить мясо. До красного или местами черного цвета.
Затем добавь обжаренный лук и морковь чуток обжарь вместе не более минуты.
Залей воды 1 или 1.2 литра и сверху уложи перец и чеснок.
Посоли по вкусу 1 ст ложка соли без горки.
Пусть кипит 40-50 минут на медленном огне – это очень важно для вкуса.
Если все обжарил правильно, бульон станет красного цвета.
После кипения,
изъять перец и чеснок
Уложи рис, воды должно быть больше чем риса на 1-1.5 см.
На большом огне, жди, пока не выкипит вода.
после того как выкипит вода.
На самом маленьком огне 40-50 минут.
После всего очень аккуратно смешиваем все компоненты.
Все
сосиски
⇢ 