⇢ АМ
Александр Мелехин
Алена Алена
Кекс с орехами и изюмом
1 стакана муки, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка дрожжей, 2 яйца, 2 столовые ложки очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка изюма, 2 чайные ложки сахарной пудры, ванилин, соль.
Развести дрожжи в теплом молоке. Всыпать муку, посолить, перемешать и замесить тесто. Поставить его в теплое место.
Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванилин, хорошо растереть. Затем добавить размягченное сливочное масло (немного оставить для смазывания формы) , тщательно взбить, чтобы получилась однородная масса. Эту смесь ввести в тесто после того, как оно поднимется. Положить в него измельченные орехи и изюм и хорошо перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в тепло.
Когда тесто снова поднимется, поместить его в микроволновую печь и выпекать 12—15 минут при средней мощности. Немного остудить кекс и посыпать его сахарной пудрой.
ЕН
Единственная Необыкновенная
пирог Дружная семейка с ирисками http://vkusnodlyavseh.ru/vypechka/pirog-druzhnaya-semejka
Ильшат
Очень вкусный-МАННИК
Елизавета Косарева
Приготовьте банановые мафины, они необыкновенно вкусные получаются. Готовятся очень быстро и ингредиенты очень простые. Вот тут пошаговый рецепт с фотографиями http://vashvkus.ru/recipes/niezhnyie-bananovyie-maffiny Удачи вам!
АА
Азамат Аликулов
Вот простые и вкусные тортики.
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки) . Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
Торт "Екатерина"
тесто:
сметана 300гр
сахар 1,5 стак
мука 300гр
3 небольших яйца
1 ч л соды с небольшой горкой (погасить)
мак 1 ч л
орехи грецкие горсть
какао 2 ч л
Крем:
600-700гр сметаны
сахар 150гр
Растопленный шоколад и орехи для украшения.
Для теста взбить яйца, сахар и сметану, добавить соду и муку. Убрать в холод на 20мин. Перемешать сметану с сахаром для крема (не взбивать) . Убрать в холод. Отделить одну треть теста, добавить мак, перемешать. Это первый корж, выпечь. В остальное тесто добавить какао, перемешать. Разделить темное тесто пополам, в одну часть добавить рубленные (не мелко) орехи. Выпечь еще 2 коржа (один темный с орехом, другой темный без всего) . Получится 3 коржа: белый с маком, темный с орехом и темный простой. Остудить коржи. Который без добавок корж порезать кубиками. Собираемторт: нижний корж темный с орехами наколоть вилкой, смазать кремом, накрыть белым коржом. Наколоть, смазать. Кубики обмакиваем в крем, выкладываем горкой на белый корж. Украшаем растопленным шоколадом (или глазурью) и орехами.
Убрать пропитываться (лучше на ночь) .
Приятного аппетита!
AA
Andrey Andrey
чак чак! самое то!
МР
Мария Репетенко
пирожки с брынзой....
Ве
Вера
Эстонская выпечка
Похожие вопросы