Как считать углеводы? (Вн.)

Question

Если мне например нужно 200 гр углеводов в день, и я решаю брать их из гречи, то мне считать исходные продукты (гречу в пакете) или уже приготовленные (гречу сваренную) ?
Если исходные (как я понял, нужны исходные) то я просто смотрю на пачке, что 200 гр углеводов это 100 гр неприготовленной крупы (к примеру) , и просто взвешиваю 100 гр крупы и готовлю?
Я правильно рассуждаю?

Эльдар · Accepted Answer

Содержание углеводов (а также белков и жиров) на упаковках указывается на 100г сухого продукта. , не приготовленного, т. е. сырого

Олег Игнатов · Answer

Считать надо по готовой крупе. Грубо можно считать, что там 30 г углеводов на 100 г каши. Если хватит сил съесть 700 г гречки, то всё получится.
Углеводов не может быть больше, чем самой крупы, поэтому "200 гр углеводов это 100 гр неприготовленной крупы" - является нарушением законов природы.