⇢ МУ
Маргарита Ушакова
Аня
Творожный Наполеон? Я аж заворожилась.. . Это как? Вы коржи из творога делали, коли про крем спрашиваете?
СА
Саша Андрианов
сметанный крем со сгущенкой
ВБ
Валентин Бутаков
лучше заварной. он и вашем рецепте есть. только крахмал не стала бы добавлять. и ванилин-1пакетик-будет горчить, а вот ванильный сахар-можно добавить на кочике ножа
ДЯ
Дмитрий Янушевский
наполеон из творога? творог обычно с чем-то ягодно-фруктовым сочетается
АС
Андрей Стишуков
или обычный сметанный крем, или заварной.
Ва
Валентина
По ГОСТу? Только крем Шарлотт! Очень вкусно получается с сливочно-сырный кремом (сливки и творожный сыр Маскарпоне, Филадельфия) . +яблочная прослойка (яблочный крем) ! Можно с пропиткой - фруктовый сироп с алкоголем (коньяк, ликер) !
d.
d.alekcey
Творожный наполеон? ну, это вы загнули... .
классика - слоеное тесто по опред рецепту+заварной сливочный крем
Елена Кушникова
Наполеоном это нельзя называть, торт возможно и вкусный, но рецепт у Наполеона совершенно другой (тесто слоеное а не отдельные тонкие коржи крем жирный масляный, коржи не должны пропитываться а должны оставаться хрустящими и рассыпчатыми) для торта что указан в ссылке крем можно любой, если вас не устраивает тот что дан в описании по ссылке
Похожие вопросы