Се
Семён
Рецепт Аджики
Ингредиенты
Порций: 15
2 кг помидоров
1 кг красного сладкого перца
2 стручка красного острого перца
100 г чеснока
1/2 стакана сахара
1/2 стакана уксуса 9%
1/2 стакана растительного масла
1 ст. л. соли
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 50мин › Общее время: 1ч
Все овощи, кроме чеснока, прокрутить в мясорубке или комбайне.
Положить в сотейник и тушить около 40 минут.
Посолить, добавить сахар, влить уксус и растительное масло, варить еще 5 минут.
Выдавить чеснок и добавить к овощам.
Проварить еще около 5 минут.
Разложить по банкам, закатать.
найти в нете рецепти приготовить
мы на глаз готовим без рецепта