Что сделать с помидорами?

пусть порежет салатными кусочками и заморозит в пакетиках-- попки выкидывать

Если на зиму: аджику, лечо.. .
Если без консервации: салат, дать соседям, сок)

томатный соус домашний: ошпарить помидоры, чтобы слезла шкурка, потом порезать абы-как, добавить соль, сахар по вкусу, пере горошком и закипятить, потом по баночкам под крышку на 1 л 1 чайная ложка уксуса, быстро и очень вкусно. не пожалеете

А есть за что?

Перекрутить и сварить за зиму томат

Делать из них кетчуп

хреновину: помидоры, корень хрена, чеснок, уксус, соль, красный перец. Всё через мясорубку

угостить прохожих) если счастье девать некуда почему б не поделиться...

суп гаспачо. если помидоры некрупные - можно просто заморозить

Порежьте их вместе с кожей в большую кастрюлю не эмалированную, посолить чтоб не пригорало и на огонь вываривать, как закипит убавить, периодически перемешивать. Как загустеет в банки закрыть-все ваши три мешка помидор в одну банку влезут, зимой заправка в борщ. Можно в сладкий перец закрывать с этой томатной пастой, чтоб свободное место не пропадало, ещё вкуснее будет.

томатный соус, икру из помидор, салат, суп. просто перекрутить и заморозить

..Называется по деревенски.. *Помачка.. .очень вкусный домашний кетчуп. . с одним только недостатком.. .его сразу выпиваеют прямо из горлышка банки не добавляя никуда. . столько трудов и за 5 секунд исчезает прямо на глазах..). . 4,5 кг. помидор.. 9 луковиц.. 1-3 острого перца.. 1,5 лочки черного молотого перца.. 1 пучок петрушки. . 2 ст. ложки соли. . 200 гр. сахара.. 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции. . все измельчить и варить 1 час.. за 5 минут до окончания варки влить уксус.. .закатать и укутать...

Оставившие помидоры на салат отправьте.

перемолоть помидоры, и законсервировать для заправки на борщ или иные блюда.

Помидорки из микроволновки

Ингредиенты:

- 400 г помидоров

- 40 г сыра

- 20 г сливочного масла

- 15 г молотых сухарей

- соль по вкусу



Помидоры промыть, нарезать половинками. В посуду для запекания выложить
помидоры срезом вверх.

Масло сливочное растопить, соединить с тёртым сыром и молотыми сухарями,
перемешать.

Этой смесью посыпать помидоры.

Запекать 3-4 мин. При полной мощности.

При подаче на стол блюдо можно посыпать измельченной зеленью.