Налейте-намажьте на кусочек хлеба и пусть полежит. Если полностью впитается, то это "липовый" мёд. А настоящий мёд так и будет лежать на хлебе, ну разве что чуть впитается.
да, настоящий "дерёт" горло
В настоящее время практически никак, технологии подделки стали оч крутые. Только если к весне найдете абсолютно засахарившийся кусок в виде бруска и мочой отдает, на вкус ядреный и щипет язык - это мед. Остальное - подделка.
Покупать у пчеловода.
Настоящий мед должен наматываться на ложку ( как спагетти) , а стекая в банку, образовывать горку, вкус должен быть терпким ( в горле сразу чувствуется тепло) .
Можно налить мед в чашку и положить в него кусочек пищи ( лучше животного происхождения) - чем дольше пища не портится- тем лучше мед . Вот только найти его все сложнее ...
способ есть и довольно точный. поищите в интернете.
хотя бы по весу, 3л банка---4 кг +900г. (вес банки) , если заметно меньше, то --подделка или невызревший, который может закиснуть.
ЕСли один раз поесть меда с пасеки то уже никогда не ошибетесь А теоретически есть 100 проб на мед
А ещё настоящий мёд обязательно должен через какое-то время засахариться!
Раньше для этого ,,химический, , карандаш использовали.
положить на метал ложку мед и снизу поджечь если пузыриться то подделка, развести с водой и добавтть уксус если шипит то подделка