Только не перепутайте свинушки с чернушками. Но и то и другое надо в любом случае вымачивать.
http://domguru.com/whattoprepare/articles/14446/
лучше не употребляй, там много токсинов, которые накапливаются в организме (вроде в крови) и ничем не разрушаются, даже при термообработке. почитай в интернете. не рискуй своим здоровьем
На свинушку грешат за то, что берут очень зрелые и вдоль дорог: согласен, ни к чему. . .Заготовить можно мелких, светлых, отварные - пакетами в морозильник: зимой на пирожки! А разговорам этим 40 лет: в Германии с их парным климатом белые не берут: часто травились перезрелыми.
Ядовитый, не ешь.
Мы солим) очень вкусно
Мы просто клали на сковородку.
Но в последнее время свинушка под подозрением...
Свинушки ядовитые, при чем сказаться может не сразу, выбрось.
выкинь лучше
свинушка это губка которая впитывает ВСЮ ДРЯНЬ (токсины, яды и т. д) из земли и воздуха, доказано не так давно, и теперь их есть не рекомендуется, экология то у нас еще та.
Сейчас подберезовиков уже много, не рискуйте со свинушками, собирайте нормальные съедобные грибы.