Я ем только шампиньоны!! ! Так надёжнее!!
А свинушки я так понимаю это маленькие поросята)))
Да ну. Сроду их не собирали.
Мы их обычно жарим после отваривания в течении 10 минут.
уже не едим - они слишком сильно накапливают соли тяжелых металлов и давно считаются ядовитыми
не едим... потому что продают на базаре, а там не понятно где они собраны были, самим собиирать не получается...
Едим! Моем и сразу в сковородку. Случаев отравления не наблюдалось.
Едим. Сами собираем. Вымачиваем 3 часа. Хорошо промываем. Варим - первый раз после закипания - 10 мин.
Сливаем иварим еще час . С солью. Опять промываем - когда остынут едим с лучком, чесночком, маслицем и уксусом.
Конечно едим. Варим в двух водах. Первый раз минут 10 после закипания. Второй раз дольше. После либо жарим либо в банки на засолку.
едим, мамочка их опупенно маринует, пропорции не помню, но помню вымачивает, можно на ночь, воду меняет несколько раз, варит, первую воду слив при закипании, около часа, ну и добавляет традиционно уксус, соль, душ. перец, гвоздику, черн. перец горошком, лаврушку и не традиционно - сахар и корицу, немного. Зимой, под картошечку по кайфу).
Свинушки- условно съедобные грибы. Мы их не собираем.