при готовке зажарки чтопервое нужно бросать на сковороду ( морковь или лук)?

Морковь немного дольше готовится чем лук.... лучше сначала морковь мин 5 поджарить, а потом лучок добавить...

Лук. После как возьмётся лёгкий золотистый цвет у лука - тогда морковку

Лук. Когда лень, то сразу и лук и морковь.

Да, большинство ответили правильно- лук - ПЕРВЫЙ, морковь вторая, потом - белый корень, и кому, что хочется и кому, что нравится нравится! Потом томат!

Лук. Морковь хорошо впитывает масло. Если положить вместе, лук не спассируется, а запечется. Будет как вареный.

Лук бросают вместе с морковью.

Лук. Но если бросите вместе с морковью, то будет тоже нормально.

Вечный спор хозяек, повара не зацикливаются и кладут как придется. Я люблю с начала морковку, жир после нее становится золотистый, когда морковка становится полупрозрачной добавляю лук. Но это в суп, а при тушении овощей не слежу за порядком.

говорят лук, а я сначала морковку кладу

А не лучше ли самому проверить оба варианта и оставить, для дальнейшего применения тот, который больше понравится?!

разницы нет. Поверьте мне!!!

Сначала лук, затем морковь.

лук

при пассеровке овощей вначале обжаривают лук, так как он содержит эфирные масла, то и жарится дольше

Лук кладется первым, затем вводится морковь. Иногда я добавляю немного муки.

сАло

А я всё вместе кладу. Мне кажется так вкуснее.

Лук обычно первый

Только лук; жареный лук придает тот прелестнейший привкус. Кстати: его можно усилить чуточкой соевого соуса. ..и с морковью не стоит перебарщивать.