⇢ 
Юлия
Жорж Милославский
Конечно подходит! Много лука, соль, перец.
Татьяна Сущевская
промариновать ее надо хорошо. и желательно куски с жирком. пусть кто то и не любит, за то не сухая получится. я не солю маринады. соль высасывает соки. только пряности и перец.
СП
Сашка Пашкина
Подходит, но лучше свинина ...
77
777
а я люблю "классический" шашлычок - из баранины. Замачиваю в гранатовом соке.
Наталья :)))
Сначала маринуйте жирную говядину с луком, солью, перцем и другими специями, которые нравятся. Оставляете часа на 3-4, потом за полчаса до жарки добавляете на 1 кг мяса половинку киви, помятую или натертую на терке. И все можете жарить. Говядина будет мягкой и сочной. Больше 30 минут держать в киви не нужно, мясо станет по консистенции как паштет.
Алексей
Специи в маринаде и много лука.
Андрей
Хреновый шашлык получится (если только вырезка)..., честно!... со свининой и курятиной все гораздо быстрее (
СЖ
Степан Жидик
Хорошее мясо и мариновать не надо, а вот между кусками говядины на шампур нанизать тонкие ломтики свиного сала. 
Дима
много лука и лимонный сок на ночь
VM
Vladimir Molchanov
Не подходит говядина на шашлык. Не угрызете вы его потом. Говяжий шашлык резиновый или его неделю в маринаде держать придется.
АХ
Акбарали Хатамов
Здравствуйте!
на этом сайте очень интересный рецепт, попробуйте-не пожалеете!
он не сложный
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
приятного Вам аппетита:)
АЧ
Андрей Чижиков
не подходит-даже из вырезки он будет сухой и жесткий
Ol
Oleg
у меня знакомый грузин маринует так, соль перец лук пережимает и никакого майонеза так обалденно
ДП
Дмитрий Петров
хорошо размягчит мясо кефир+минералка или сметана
ДЖ
Дмитрий Жуков
Говядина жесткая, а вот телятина подойдет.
Похожие вопросы