Не поделитесь рецептом, как приготовить говядину с черносливом? А то оба игредиента есть, как готовить - не знаю.

Можно, конечно, из инета всяких рецептов надёргать.. . но то, что на ум сейчас пришло.
Беру навскидку.. . все пропорции на глаз.
Если у вас кусок вырезки - можно просто сделать в нем небольшие нажрезы ножом и нафаршировать черносливом, завернув в фальгу запекать духовке в огнеупорной форме примерно час-полтора.

Можно, нарезав на небольшие брусочки, приправив перцем и др. специями потушить в чугунке вместе с черносливом и белым вином минут 40. )
Гарнир, соответственно, любой.. . на ваш выбор.

Мясо по-гречески с черносливом
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Разогреть казан
с растительным маслом и обжарить куски мяса до появления
румяной корочки. Добавить заранее обжаренный на сковороде в
растительном масле мелко нарезанный лук, натертую на терке
морковь, заправленные зажаренной мукой с добавлением соли,
сахара, вина и, если необходимо - воды (вкус должен быть
кисло-сладкий) . Жидкость должна покрывать куски мяса в казане.
Мясо тушить на маленьком огне. За 30 минут до окончания
прибавить промытый и ошпаренный кипятком чернослив и корицу.
При желании можно добавить одну чайную ложку томат-пюре,
черный молотый перец.

говядина (мякоть) 1 кг.
морковь 5 шт.
лук 3 шт.
чернослив 500 г.
вино (сухое) 1/2 стакана
мука 1 ст. л.
корица 1 ч. л. (без верха)
соль
сахар
черный перец (молотый)

Пересчитать, надеюсь, не проблема...

я в горшочек запихиваю мясо, лук, морковку, чернослив, специи какие есть, маслица топленого добавляю, картошку тоже можно. И в духовку. А горшочек запечатываю тестом (мука с водой) . Хуже уже не будет.