⇢ ЮМ
Юлия Матиевская
Sergej Ustinov
Облегченный вариант «картошки» . В бисквите надобность отпадает, а печенье
можно взять абсолютно любое – покупное или испеченное в домашних условиях по
фирменному рецепту.
Ингредиенты:
- 300 гр. печенья
- 150 гр. масла сливочного
- 200 гр. густого
сгущенного молока
- какао-порошок – около четырех ст. ложек с горкой
- 100
гр. орехов грецких
- чайная ложка ванилина
Способ приготовления:
1. Печенье измельчаем в однородную мелкую
крошку. Сгущенку смешиваем с размягченным сливочным маслом. Не взбиваем, а
просто смешиваем вилкой или венчиком.
2. В массу добавляем ванилин, измельченные орешки и какао-порошок.
Размешиваем. Далее крошку объединяем с кремом и формируем пирожные в форме
картошки.
3. Какао-порошок смешиваем с сахарным песком и посыпаем изделия. Убираем их в
холодильник до охлаждения и подаем к чаю.
ОА
Оксана Антоневич
чтобы быстро измельчить печенье - положи его в пакетик и аккуратно прокатай скалкой или бутылкой
а эти рецепты можно в поисковике посмотреть пошагово
ЕФ
Евгения Флегонтова
Торт "Муравейник" за 10 минут
Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов.
Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть
что подать к чаю! Очень вкусно!
Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л. ;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.
Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые) .
Выложить массу на тарелку горкой.
Посыпать сверху маком и тертым шоколадом.
Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.
Приятного Вам аппетита!
ЛО
Люся Олесик
"Муравейник".
Полстакана сахара, полстакана сметаны, 200 граммов маргарина или сливочного масла, 4 стакана муки.
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты, всё перемешать. Замесить крутое тесто, пропустить его через мясорубку или натереть на тёрке. Выложить на смазанный противень и выпекать до готовности
Крем: 1 банку сгущённого варёного молока взбить со сливочным маслом (примерно 100 грамм) , перемешать с выпеченным тестом и уложить горкой на тарелку. Поставить в холодильник.
НБ
Надежда Буравцова
кексы
ЗС
Злой Смайл
Порожное "Картошка по "ГОСТу? Это бисквитное пирожное! Первый и главный, но мало кому известный секрет - внутри "Картошка" должна быть светлой. Именно тогда она полностью оправдывает свое название. Но уже много лет эти пирожные делают с добавлением какао, по очень прозаической причине - чтобы скрыть некачественный, подгорелый бисквит. А секрет номер два - эти пирожные внутри должны иметь структуру, а не быть гладкой однородной массой (а это получается, когда смесь прокручивают через мясорубку) .
https://www.youtube.com/watch?v=sPlB2J2gSaM
https://www.youtube.com/watch?v=Hc_r2Bt4Z8g
https://www.youtube.com/watch?v=QIkaVejpG-4
http://otvet.mail.ru/#question/20291452
Похожие вопросы