Суп из потрошков и зеленой фасоли
Ингредиенты:
- 40 гр сливочного масла
- 40 мл оливкового масла
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кинзы
- 1 тонкий лаваш
- 100 гр сыра «Сулугуни»
- 2 шт картофеля
- 200 гр зеленой фасоли
- 3 зубчика чеснока
- 500 гр потрошков
- 3 помидора
- соль, перец
Чеснок нужно раздавить и обжарить его на смеси сливочного и оливкового масел. Добавить к нему нарезанный на средний кубик картофель и обжарить все до золотистого цвета.
Затем аккуратно ввести потрошки и слегка их обжарить. Потихоньку влить воду. Всыпать всю нарезанную фасоль. Накрыть сверху крышкой и дать хорошо вскипеть.
Нужно немного посолить. Варить все до приготовления картофеля, после чего нужно ввести нарезанный на кубики помидорки и мелко нарезанную кинзу и петрушку.
Слегка поперчить, разлить все по тарелкам и подавать вместе с рулетом из лаваша.
Для приготовления такого рулета из лаваша, сыр и помидоры нужно нарезать на средний кубик. Поперчить и посолить. Добавить туда оливковое масло и очень мелко нарезанную кинзу. Все хорошенечко перемешать.
Приготовленную начинку выложить на лаваш и аккуратно завернуть в рулет, после чего рулет порционно нарезать. Получается просто превосходное сочетание супа с таким рулетом.
Первые блюда
суп из зелёной фасоли
Не, мне не очень (((я стручковую фасоль предпочитаю в запеченом виде...
Вкусный супчик.
Похожие вопросы
- Напишите, пожалуйста, если знаете, рецепт армянского густого супа из телятины с зелёной фасолью, баклажаном, кинзой.???
- Нужен рецепт супа с зеленым свеже-сованным зеленым горошком
- Как сварить вкусный суп из консервированной фасоли?
- Нужен рецепт овощного и обязательно густого супа с зелёным горошком.
- Как вы готовите суп с красной фасолью?(Только не консервированная)
- Суп из красной фасоли ? Только без орехов.
- поделитесь интересным рецептом супа из белой фасоли. НЕ из интернета!!!!и еще чтобы без мяса)
- можно ли сварить ФАСОЛЕВЫЙ суп не замачивая фасоль?как долго тогда ее варить? а вы как варите, поделитесь!
- А из чего можно сварить суп кроме, гороха, фасоли, и вермишели????
- Скажите, как варить суп с фаслью? Фасоль варить отдельно? как долго? какое туда мясо класть?