какой майанез лучьше?

1 яйцо + 200-250 мл подсолнечного рафинированного масла без запаха (можете использовать на Ваш вкус, но любое другое будет очень чувствоваться в майонезе) + 2-5 ст. ложек белого винного уксуса или сока лимона + соль. разбиваем в чашу яйцо, опускаем в чашу блендер, смешиваем до однородного состояния, добавляем масло в несколько приемов, сначала держа блендер на дне посуды, а когда образуется стойкая эмульсия активно двигая вверх-вниз. когда образется густая эмульсия добавляем уксус и соль по вкусу продолжая смешивать. получается густой и вкусный майонез. чем больше масла тем гуще майонез. чем больше уксуса или сока лимона - тем белее и острее. хранить в холодильнике максимум 3 дня

Провонсаль

Провансаль Классический Московский. Хоть и не полезен но иногда можно зато вкусно... без майонеза не то хоть и йогурты хоть что добавляй-не то! оливье и крабовый без майонеза ничто.

Слобода, Скит, из магазинных эти поприличней или домашний, самодельный

Слобода вкусный. Добавляю в супы или в соусы. Махеев не нравится, привкус странный, кетчупы тоже не нравятся.

из покупных-*хэлманс настоящий*

для смазки сойдет любой

Домашний.

майонез Кальве

Средней жирности. Нравится майонез с уксусом в составе (да, я странный человек).

Много лет употребляю только Слобода оливковый. И для салата подходит, и для рыбки, и для холодца.
З. Ы. Майонез пишется через О, лучше пишется без мягкого знака.

слобода 67%,либо ряба (тоже ничего)

нравится мистер Рикко!! ! слобода, кальве.. . самый отвратительный - это МАХЕЕВ!! ! у него ужасный привкус... фуу

домашний. Горчица, яйцо, порошок яичный, чеснок, масло, перец, соль, и взбивать до полусмерти

МАЙАНЕЗ любой плохой, вот МАЙОНЕЗ другое дело!

который майонез

лучше вообще никакой. . можно заменить сметаной

на самом деле все майонезы практически ничем не отличаются друг от друга ))
http://roscontrol.com/testlab/article/mayonez_v_poiskah_natural_nogo_produkta/

Лучше домашний или сметану заправить чем нравится .
Из готовых предпочитаю Слобода .

Майонез вообще лучше не есть, он очень вреден. Можно заменить его сметаной и посолить, разницы не заметно)

мне нравится густой, не важно какая фирма

Слобода

кальве

слобода

Махеев Провансаль (белый) , просто есть еще желтый

домашний