Купила колбаску 400гр творога (останкинский, все такой знают) , положила в холодильник и забыла про него. Сейчас нашла - ровно неделю назад вышел срок годности, а я хотела из него сделать твороженную запеканку.
Можно ли?
сырники сделайте
Конечно_)))Смело делайте.
не стоит
Попробуйте немного -горчит -в помойку. И запаха не должно быть.
..если творог имеет неприятный и горьковатый привкус.. . не тратьте время на запеканку. . либо другую выпечку.... теипература его не вкус не исправит.... пробовали.... тож как то раз.. . выбросили потом....
запеканку
Приготовь МУСОР !!!
лучше не надо
если просрочен, то запеканка хорошей не будет
уверена!
Всегда делаю из просроченного творога (обычно на развес типа домашнего, уже с кислинкой\горчинкой) творожные пончики.
Вкуса горечи нет абсолютно. Пончики нежные, пышные. Попробуйте
Еще знаю, что делают из творога с плесенью (обязательно! ) домашний сыр с плесенью. Но сама никогда не пробовала.
А что такое останкинский творог - я не в курсе 
Если он ничем не отличается от обычного, то советую таки приготовить пончики:
- творог 500 гр
- яйцо 3 шт
- мука до консистенции, чтоб можно было лепить руками, но не сильно крутое тесто вышло
- соль и сода по 1\2 ч. л.
- сахар по вкусу (около 5 ст. л. +-)
Крутите кругляшки из теста и на масло (лучше фритюр)
Я кладу внутрь шоколад (прям кусочки)
МОжно сделать с дыркой с помощью стакана и пробки от бутылки
Можно сранники, или варенники. Но я бы не рискнул. Хотя молочка по-сути не портится, а просто сильно перекисает. Но я думаю, что в сранники, или варенники - пойдёть...
пончики творожные!! !<a rel="nofollow" href="http://vkusnodlyavseh.ru/vypechka/tvorozhnye-ponchiki" target="_blank" >http://vkusnodlyavseh.ru/vypechka/tvorozhnye-ponchiki</a> только из просрочки и делаю....свежий вкусно просто так
⇢