Ол
Оленька
blog.nirsoft.net/2011/02/25/how-to-control-the-volume-level-of-specific-application-from-command-line-on-windows-72008vista/
нажми микшер звукофф и там всё сделай как хочешь
Хм.. . чую извращенцем пахнет! Ну скриптик AHK пропиши в фоновом режиме с координатами функции уровня звука и запихай его в планировщик.