⇢ 
Таня Винокурова
Адрюшка Rush
Здравствуйте Светлана. 1 г на 1 кг резанного продукта.
Елена Кочергина
на 10 кг капусты и 3 кг морковки - 200 грамм соли.
Ми
Миша
На 3-х литровую банку 2 столовые ложки соли. И на огурцы столько же, и на квашеные баклажаны...
Сергей Сазонов
На 3 кг капусты- 3 ст. л соли. Только не йодированной!
РА
Рамиль Ахметжанов
Надо взвесить, 15-20 грамм соли на килограмм очищенной капусты.
Как футбольный мяч - это наверное килограмма 2-3?
=M
=Zmn=- Myxamor
10кг капусты -300гр соли
КС
Катеринка Сачкова
на 5 кг капусты я добавляю 3 столовые ложки соли, слегка с горкой
АЛ
Александра Леонтьева
на бутыль утрамбованный капустой добавить 2 ложки соли ( поставить в теплое место на двое суток) , затем добавить 2 ст. ложки сахара и в холодное место. Черех 2-е суток самая вкусная капустка готова!
ЕБ
Елена Бокова(Гришина)
рецептов много на этот счет http://www.tvcook.ru/recipes/zagotovka-kapusti/ там и указано сколько нужно ингредиентов и в каком количестве.
Похожие вопросы