можно ли сделать кекс в обычной кружке в духовке или нужна специальная

кружка обычная и насколько я знаю не в духовке, а в микроволновке: )

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут
Игредиенты:
2,5 столовой ложки муки для выпечки
2,5 ложки сахарного песка
1 столовая ложка какао-порошка
1 яйцо
1,5 столовой ложки растительного масла
1,5 столовой ложки молока
чайной ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка шоколадной стружки
чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
Количество – 1 кружка объемом 300 мл.
Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке) .
Перемешайте все ингредиенты венчиком.
Затем переливайте получившуюся массу в керамическую кружку. Сверху посыпьте шоколадной крошкой.
И выпекайте в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут.
Сначала кекс начнет подниматься, даже может немного начать переваливаться через край, но в итоге он снова осядет.

Вполне, за неимением другой посуды. Только нужно взять бумагу для выпечки вырезать из неё кружок на дно и кусочек на боковую поверхность кружки, чтобы кекс не прилип к кружке

Конечно можно. Лишь бы не пластмасса или стекло не огнеупорное. Я например в пиалках кексики пекла. И очень даже ничего получились. Миленькие такие, с обоих сторон круглые. Удачи...

Раз выпекал пасхальные куличи в алюминиевых поллитровых кружках. Вышли хорошо. А кулич близок к кексу.

Кекс шоколадный

В кастрюле соединить молоко, сахар и какао. Мешать, пока сахар не растворится. Добавить сливочное масло, довести до растворения. Взбить в пену яйца. В охлаждённую массу всыпать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешать. Можно добавить горсть изюма или орехов. Добавить яйца и перемешать. Вылить в смазанную сливочным маслом форму, запечь 30 минут при 180°.

2 стакана муки, 1 стакана молока, 1 стакана сахара, 4 с.л. какао, 200 г масла, 4 яйца, пачка разрыхлителя

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=KBZDxh0p1z4

Можно. Можно даже в чайной кружке печь и в гранёном стакане

если кружка сделала из хорошей керамики или термостекла, например, для микроволновки, то вполне можно=)

что значит обычная кружка?
формы есть маленькие, есть большие, все разные!
Тут уж на ваш выбор!