Какое мясо лучше покупать для шашлыка? Говорят свинная лопатка подходит для шашлыка. Подскажите пожайлуста!

да, и лопатку можно, но шшшеееяяя лучше!

Если из свинины, то шейка лучше всего.

Ну, а настоящий шашлык (мцвади и т. д. ) готовится из говядины.

Про барашка и пр. - это художественный вымысел... .

Ну, и есть ресторанные блюда типа - "шашлык по карски"

свиная шея только она!

Да свинина самое то для шашлыка!
Конечно и баранина и конина вкусные тоже очень, но такое мясо очень тяжело найти в городе.

Мне на рынке знакомые продавцы выбирают.

Баранина лучше всего !

молодой барашек, все остальное - это осквернение этого блюда

свиная шейка лучше всего

В Калмыкии меня угощали шашлыком из молодого верблюда. Необычайно вкусно !!!Только мясо можно достать лишь осенью, их тогда "забивают".

шею можно, сояное мясо получается

свиная шея и лопатка подойдет. Замаринуйте хорошо! Чтобы шашлык был сочным и вкусным маринад надо делать из лука, лимона и немного специй (не переборщите, а то вкус мяса перебьете) лука можно по больше ( его можно к столу подать-очень вкусно) . воды не нужно (мясо, лук, лимон отдадут свое) . Всегда такой делаем, все за обе щеки уплетают!)))

Шейка, остальное все сухое будет очень ((((мы всегда шейку берем и в чем угодно замаринуй и будет вкусно и нежно, только если старое мясо то лучше помариновать подольше!

Свиная шея, если любите не сухое мясо.

Традиционно баранина. А вообще из обычных окорочков получается нежный и если правильно приготовить то сочный шашлык