Как готовить шашлык ?Лучше покупать мясо, или уже готовый шашлык..замаринованный?

Лучше конечно самому мариновать

лучше самим мариновать мясо- в магазине часто тухлятину заливают маринадом!

Готовый тоже бывает вкусный. Но на него идет мясо, которое не продать, которое потеряло товарный вид, обрезки всякие.

Конечно лучше брать мясо и мариновать!
ведь в готовый шашлык идут позавчерашние обрезки!

Готовый, говорят неплохой, но я предпочитаю сама мариновать.

Покупать мясо и мариновать самим

тут дело в том, что когда сами покупаете, то можете выбрать и мясо получше и замариновать в том маринаде который вам больше нравится и специи по вкусу и всё такое, а в покупном - это как карта ляжет, они туда и гадости всякой напихать могут, не говоря уже о протухлом мясе (((

конечно лучше самим готовить, так как в покупной вам понапихать могут ни пойми чего и мяса ни пойми какого

самому. а то в магазах могут плохое запихнуть. а в мариновке тухлятина будет не чувствоваться.

Cамому натуральней будет! Рецептов множество ведь сам процес приготовления марината увлекателен !

и то и другое будет вкусным и полезным, т. к. приготовлено на открытом огне!

Если у вас есть время приготовить настоящий шашлык по всем правилам, конечно лучше купить мясо и самому все замариновать, но если времени мало, то можно воспользоваться магазинными заготовками, при этом надо смотреть на качество мяса - насколько оно жилистое (свинина) . Так как мясо уже маринованое сложно опредилить его "изначальное" качество (на сколько старой была свинья и сколько оно пролежало на прилавке до замариновки) . Так же учтите, что очень засто в готовое добавляют мало специй, поэтому надо доводить до "кондиции" своими силами (уксус, перец, соль)

я буду делать так-соевый соус+сок лимона+сахар 1ст. л на 2кг, соль, приправы орегано, кинза, базилик. или +томат. сок