⇢ Sa
Saikal
Бахтияр
в фарш добавить приправы, лук, чеснок, ВОДКУ и запечь в духовке.
НК
Наталия Кириллова
мясо гов/свин 1к1
лук репчатый 1к3
хлеб белый и серый вымоченный в молоке
соль, перец, петрушка
СМ
Светлана Молчанова
свинина, говядина ( если мясо свинины постное, то можно сала без шкуры немного) , лук, чеснок, соль перец, черный хлеб (ржаной или дарницкий) замоченный в молоке, ну яйцо для связки)
АД
Анастасия Давыдова
Ы! Попробуй толкушкой фарш, дополнительно помять, когда уже замешан, без фанатизьма, но движений 300 сделай! Уверяю будут толстые и пышные!
АP
Александр Pan! Кочетков
Конина с рябчиком. На одного коня один рябчик.
Андрей Редкозубов
Форш или/и начинка! ? сырно-яичная начинка? Мясо какое? идеальное сочетание – говядина + свинина, говядина + курица, баранина + курица,
свинина + индейка, свинина + кролик. Я добавляю в фарш корочку белого хлеба, вымоченного в холодной воде или в
молоке. или сырой картофель.
http://otvet.mail.ru/#question/83121883
http://otvet.mail.ru/#question/70955496
https://www.youtube.com/watch?v=nVyzqB-RY0M
Инесса Редькина
Мясо на Ваше усмотрение, соль, черный перец, чеснок, лук, яйца, хлеб белый вымоченый в молоке и самое интересное, сама недавно узнала, вместо картошки кусочек капусты через мясорубку. Котлеты до того сочными были, даже холодные. Попробуйты не пожалеете. Приятно кушать.
АГ
Анюта Грибанова
катлеты у каждого разные. Кто-то любит картошку добавить, кто-то - капусту. Я вот в котлеты кладу только желтки, а не яйца целиком... Пробуй, экспериментируй и таким образом придешь к желаемому
АГ
Альбина Гасиева
свинина с курицей, чеснок на давилке или лук репчатый небольшими кусочками, черный перец, соль, приправа на твой вкус, если надо, 1 яйцо, маленечко батона в молоке или кабачок на терку (небольшой кусочек) , немного водички в фарш и хорошенько помешать, чтобы малость лип к рукам - омномном!!!
Гу
Гуис
Всё делаю по вдохновению, на классические рецепты как-то поплёвываю - ну скучно мне по ним делать. Получаются - наивкуснейшие. Иногда семья и гости сожрут всё, самой не достаётся...
СЕ
Светлана Ермолаева
мясо гов+ лук+картошка+ причем лук и картошка примерно четвертая часть от мяса! и когда кручу лук с картошкой ложу краюшку хлеба белого мокрого тоже через мясорубку ну конечно солить перчить! ОБВАЛИВАЮ обильно в муке- получается хрустящая корочка!!!!
Александр Грачёв
свинина+говядина, лук, чеснок и ничего лишнего
ДК
Дарья Кузьмичёва
http://www.tvcook.ru/search/topics/?q=фарш+для+котлет
тут много разнообразных соусов к котлетам и рецептов как приготовить и из какого мяса вкуснейшие котлетки.
Похожие вопросы