Соус "Сацебели "(у нас обязателен), аджичка," Хреновина". Нарезка из свежих овощей-помидоры, огурцы, перчик сладкий, зелень-лук, петрушка, укроп, кинза. Маринованный лук я делаю быстрым способом, с кинзой, обалденно вкусный (не любите кинзу если, можно с любой другой зеленью). Так же, можно подготовить и овощи для мангала. Баклажаны, кабачки, перец, помидоры крепкие, картошку. Грибочки-шампиньоны. Можно их так же, как шашлык-на шампуры, но мы чаще на решетке жарим. Пару видов хлеба, например, лаваш и ржано-пшеничный.
Ну, я рассказала, что у нас обычно на шашлычном столе)
Соус, лаваш, лук репчатый, овощи, зелень.
Мелкошикованные полукольца репчатого лука, погашенные уксусом, или лимонным соком. Неплохо бы соус ткемали, но его сходу не найдёшь. Гарнир - варёный картофель целиком. или лобио - варённая белая фасоль.
Как ни странно, к шашлыку оч неплохо сначала ломтик селёдочки с лучком, и той же картошечки, а потом уже шашлык.
Алкоголь - по вкусу. Предпочтительнее водка, на втором месте - коньяк, на третьем - белые сухие вина.
НО во всём ( ив шашлыке !!!) нужно знать меру
овощи свежие, соус, лаваш, можно картошку отварить
лаваш, картофель, кетчуп, помидоры... зелень
Не надо к шашлыку много готовить, в принципе это самостоятельное блюдо и достаточно тяжелое, поэтому хватить салатов, зелени, соуса и лаваша, я бы еще кислый Айран туда добавил для лучшего пищеварения...
булки для бургеров или хот-догов.
картофель печёный на углях или вареный с зеленью.
салат оливье или другие.
помидоры, огурцы, редис, лук.
Красное вино, зелень, огурчики-помидорчики, картошку, лаваш.
Салат обязательно
Можно картошки добавить
обязательно печеная картошка. свежие помидоры с чесноком и зеленью, квашенная капуста. огурцы по желанию. и сладкие фрукты - груши например. черный хлеб, лаваши тонкие и толстая лепешка.
кабачки на решетке... помидоры... зелень... маринованный чеснок.. лаваш...
маринованый лук
Картофель, овощи, зелень
Картошка с маслом и укропом, сыр, огурцы
картофель отварной или печеный овощи нарезку и салаты для тех кто не ест шашлык хлеб соусы
еще можно купить баклажаны, перец, поэтому к шашлыку идеален Хоровац
ПамиДорки лучёк с уксусом, РАДУШИЕ И СМАК
Ну это подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени.
Закуска есть. Напитки надо!
Лягушачья лапки в луке, не шучу. А также, у меня есть вопрос к тебе, какого хрена ты будешь жарить шашлык, в зимой???
Овощи. Зелень. Соусы - острые, томатные. Соленья.
салат
а если не будет шашлых
ПИВО И САМОГОНОЧКА
Да, зелень, зимой можно помидоры маринованные и салаты из помидор, сацибели, хрен.
салфетки..
Когда шашлык другого ничего не надо, овощи: огурцы помидоры, да зелень! Картоху запечь в углях, ну и выпить что то.
Картошку сварите, купите газировки, соус к шашлыку