Елена Коннова
Нечего там тушить, она быстро готовится.
Потом сметаны, 10 минут, готово.
сегодня вымочила сперва в молоке 2 часа
порезала и на сковородке с луком несколько минут
никакой воды, чуть соли
Сначала вымочите в молоке, не будет горчить . Потом обжарить минут 15-20,залить сметаной и ещё минут 10.
Тушить в литре воды это оригинально. Можно наверное, но печени нужно много кг.
Не ем свиную, она горчит.
По вкусу