Светлана Козаченко
Светлана Козаченко

О вине. Сделала муст, добавила сахарный сироп, началось брожение. Сколько ждать, чтоб слить?

СБ
Сергей Безносенко

по моему недели две. я обычно вместо пробки одеваю на банку резиновую перчатку. пока процесс идет, она надута. когда она сникает, значит процесс закончился. но у разных продуктов срок брожения разный.

ОТ
Ольга Тимошинова

Зависит от того, какое вино хотите получить. Сухое - после первого брожения. Полусухое - добавьте сахар до окончания брожения. Десертное, сладкое, ещё сахар и получите 14-15 градусов.

Похожие вопросы
у меня на третий брожения вина перчатка сдулась. что делать???
какой должен быть вкус вина после окончания брожения?
Можно ли ставить домашнее виноградное вино 3й раз для брожения под перчатку?
Можно ли пить домашнее вино в процесе брожения?
Можно ли открывать бутли с домашним вином в процесе брожения?
Подскажите, как сделать сахарный сироп для пропитки бисквита!
Можно ли транспортировать брожение вина? очень нужно перевезти
с домашнего вина нужно снимать пенку в процессе брожения.
Правда, что можно сделать брагу 19 градусную если использовать винные дрожжи и более долгое брожение?
Вино осветляется естественным путем, когда брожение окончено?