что приготовить их свинного форша на обед

если на обед, то свари лапшу с фрикадельками

Купи в магазине пакет "Магги Макароно - мания Болонез" и твёрдого сыра. Рецепт написан прямо на пакете. Отвари макароны и натри на тёрке сыр. Сверху на горячие макароны с Болонезом посыпь тёртый сыр. Очень просто, быстро и вкусно.

Котлеты из свинного фарша.
Ингредиенты:
500 гр фарша;
2 луковицы;
Купленные вафельные коржи;
2 яйца для кляра;
Перец, соль;
Подсолнечное масло для жарки;
Описание приготовления:
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт котлет из свиного фарша. Главное, что эти котлеты просты в приготовлении. Эти котлеты готовятся из фарша свинины, поэтому почти на 100% можно быть уверенным, что при жарке они не распадаться. Также, такая своеобразная панировка сделает котлеты сочными и очень вкусными.

Мясо мелко рубим и добавляем к нему мелко нарезанный лук. По вкусу солим и перчим.

Готовый фарш необходимо выложить на вафельный корж. Слой фарша составляет примерно 2 сантиметра. Если вы используете большие коржи, то сначала необходимо выложить фарш на коржи и только затем разрезать их на порции.

Поверх фарша кладем вафельный корж. Таким образом получатся котлеты в своеобразной вафельной панировке.

Яйца необходимо взбить и добавить соль. Коржи с фаршем необходимо окунуть в яичную смесь и пожарить с двух сторон пока фарш не прожарится.

Котлеты готовы!

реальную резню! ! Но можно просто наделать котлеток, Ну или заправить форшем пильменья, или макороны по флотски, вкл фентэзи! Дорогая подруга!

Запеканку (слой фарша, лука, грибов или картофеля, сыр)

Американские тефтели: (Рецепт копирую, но готовил сам)

Ингредиенты:

Свинина - 500 грамм;
Помидоры (большие) - 4 штуки;
Сыр "пармезан" (у меня два (2) плавленных сырка) ;
Репчатый лук - 1 штука;
Яйцо - 1 штука;
Перец (черный, молотый) .

Способ приготовления:

1. Для начала пропустим мясо и лук через мясорубку, добавим соль, перец по вкусу и перемешаем.
2. Затем на мелкой тёрке натрём сыр, добавим его в фарш, вобьём яйцо, перемешаем и сформируем тефтели.
3. Далее помидоры ошпарим в кипятке, очистим от кожицы и мелко нарежем.
4. Выложим нарезанные помидоры на противень, поставим на огонь, добавим по вкусу соль, перец и столовую ложку сахара.
5. Когда помидоры пустят много сока, выложим к ним тефтели.
6. Теперь отправим противень с тефтелями разогретую до 180 (190) градусов и запекаем 30 (40) минут, до готовности.

Я еще добавлял отваренный до полу готовности рис и томатную пасту, перед тем как поставить в духовку + доливал немного воды, что бы подливы было больше и она не выпарилась.
Сыр особой роли не играет, т. к. он не чувствуется совсем. А вот если добавить немного обжаренных грибов в сердцевину тефтелек, то получится весьма интересно и вкусно.
Так же, при формировании тефтелей, отбивайте их, кидая с ладони на ладонь, необходимо это для того, что бы тефтели не развалились. Не помешает и немного отбить фарш, поднимая и кидая его на дно посуды.
До момента отправки в духовку, приготовление занимает минут 20.

Свиные биточки

Свиные биточки с помидорами под сыром

Выкладываем свиной фарш в миску, добовляем чёрный молотый перец, хмели -сунели, паприку, соль, базилик, приправу для свинины, кари, оливковое масло, майонез, нашинкованный кубиками одну головку лука, добовляем мартини 50 гр или вина. Всё перемешиваем и даём настояться 20 минут. Пока что фарш маринуется делаем следующие. В первую тарелку насыпаем муку, во вторую взбитые яйца, в третью панировочные сухари. Натираем сыр на тёрке, режим помидоры (помидоров столько сколько биточков, например: 13 биточков, значит 13 колец помидоров и лука). Фарш катаем на шарики, Смазываем одну доску мукой чтобы фарш не прилипал к ней. Каждый шарик прибиваем чтобы получился биточек, обваливаем сначало в муке, потом во взбитом яйце и наконец обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую маслянную сковороду, жарим с двух сторон до образовании золотистой корочки. Когда все биточки пожарите выкладывайте на противень смазанный слегка маслом. Сверху на биточек кладем колечко лука, немного сыра, колечко помидора и опять покрываем сыром. и так каждый биточек. Запекаем 10-15 минут в духовке на медленном огне, пока что сыр не зарумянится. Гранир по желанию. Приятного аппетита!!! !

Ингредиенты: Свиной фарш, черный молотый перец, хмели-сунели, паприка, соль, базилик, приправа для свинины, кари, майонез, 3 яйца, оливковое масло, сухари для понировки, мука, сыр, лук, помидор, мартини

Свиной фарш подходит для приготовления голубцов, можно ленивых. Или нафаршировать овощи - перцы, например.