Тут недавно пекла такой кексик (из интернета)
Очень вкусно получилось.
Рекомендую!
2ст. муки, 1/2ст сахара, 200гр сметаны, 1банка сгущёного молока, 2яйца, 1чай. лож. разрыхлителя, изюм, орехи, цукаты (по желанию). Для присыпки сахарная пудра. Растереть яйца с сахаром, влить сгущёнку и сметану (лучше нежирную), добавить разрыхлитель смешанный с мукой, затем муку, изюм и др .Выложить тесто, разровнять его, выпекать минут 40.Форму лучше широкую.
(делала без цукатов, у меня их не было, клала изюм и грецкие орехи)
Купи в магазине песочное тесто, раскатай, укрась орехами или просто сахаром посыпь, вырежи разные фигурки и выпекай.
печенье не знаю.. .
тортик есть... 15 минут делать)) )
150 грамм сливочного масла перемешать с 1 стаканом сахара, добавить 1 столовую ложку какао и 300 грамм творога.
30 штук печенья ( такое которое в пачках продается, лучше сливочное) обмакнуть в молоко (если тортик хотите сразу съесть, то лучше подольше размачивать в молоке) и положить рисунком вниз квадратом 5*5 штук. На них положить часть начинки разравнять и положить еще слой печенья, на него еще часть начинки.... и так далее... когда положите последний слой печенья залить глазурью... .
Глазурь:
50 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку какао перемешать.... Разогреть на маленьком огне, не довдя до кипения (2-3мин) . Полить торт равномерно)) )
Приятного аппетита) )
Если будут вопросы пишите)