зарплату не платят 3 месяца, сейчас кажется, что собираются фирму объявить банкротом. Что делать, чтобы забрать заработаное

надо подождать пока объявят банкротом.

Когда объявят предприятие банкротом, то всем (как правило) вручат уведомление о сокращении численности, но при этом не всегда выплачивают в день увольнения полный расчет. Лучше сейчас обратитесь в трудовую инспекцию своего региона с жалобой о не выплате заработной платы.

Бегом в суд и в прокуратуру, в суде можно подать ходатайство об обеспечении иска и запретить изменения в учредительные документы, так же можете просить об аресте счета.

Уважаемая Евгения! Пока не обанкротили предприятие - действуйте. В соответствии со статьей 142 ТК РФ имеете полное право приостановить работу, письменно уведомив в этом работодателя! Не выплатит - заявление в прокуратуру.