от шампиньёнов не отмывается вся грязь! отрезать дорого! это грязь не вредная и есть после варки можно?

У меня вообще-то без грязи шампиньоны...

Счищайте верхнюю кожицу со шляпки. У шампиньонов она легко снимается. Шампиньоны лучше вообще не мыть. Они впитывают воду, как губка. Варить шампиньоны тоже не нужно. Их едят и сырыми. После варки в них исчезнет и та малая часть аромата.

Закипит, слейте первую воду и налейте новой воды.

Кожица со шляпки и с ножки легко снимается. Очищеный шампиньен сразу же орустить в воду с лимоном для того, чтобы не почернел. Ничего отрезать там не надо.

они не в земле выращиваются!!!! Они на мешках со спец. смесью растут!!!! Кушайте смело.

удивляюсь