как переименовать расширений диск. avi на диск. rar

включить отображение расширений и переименовать.. .
но лично я так подозреваю что вам необходимо не переименовать, а заархивировать файл.. . для этого воспользуйтесь любым архиватором - winrar, 7-zip и т. д.