грузди прежде чем солить нужно чистсть? или достаточно хорошо вымыть??

Question

Юлия Козулина · Accepted Answer

ОТМОЧИТЬ! ЧАС в воде и губкой очищаются хорошо... потом замочить 1 ведро на 2 ведра воды на сутки =слить, и ещё замочить на сутки обратно... обязательно... а то грузди горькими будут..

Пётр Коколо · Answer

От грязи отмыть.

Александр Ст · Answer

вымыть хорошо, мы обычно вымачиваем их в ванне. потом просто под душем промоем и всё

Ольга Гуркина · Answer

в холодной воде три дня. два раза в день воду менять. листья сами отстанут. потом солить в бочке или в банке с укропом и чесноком. затем в холод на месяц под гнётом.

Умар Гафаров · Answer

Дня два вымачивать их надо, ежедневно меняя воду ( можно и чаще ). На 1кг груздей - 40г соли.

Мурат · Answer

Только мыть. Не надо чистить от кожицы. Они такие после засолки красивые-фиолетовые.