А кто ни будь высушивает квашенную капусту?
А цимес в чем?))) Поясните. ) Про горячие пельмени с сыром - вопрос помню. Правда, вкусно.)))) А этот экзерзис зачем???)))) В поход, на войну не собираюсь. Мб, в виде припрааы?)
в личке
Впервые слышу, что квашенную капусту сушать.А как потом хранить и как использовать?
в личке
Спасибо, Сергей.Я Вам ответила и вопрос там задала.
Скорее всего это делают те же люди ,что и копчёную колбасу жарят на сковородке.
Ерунда какая, не знаете как овощи можно сушить, измельчил на противень и на солнышко.
А что с ней можно делать, когда высохнет?
в личке
Чтобы на следующий год снова заквасить?)
Я ее постоянно квашу, особенно летом, вот эту я и высушиваю, а все для того, чтобы больше и больше ее сушить.
кто нибудь еще и не то делает
как римские легионеры? неа
А зря, очень вкусно
Наверно вкусно, но долго)))
Конечно вкусно, а что долго, при такой жаре дней за 5 могу пару кг сухой квашенной капусты сделать.
Может угостите)))
Заходите, угощу.
Буду в Ваших краях зайду!!!
Для чего так делать то?
есть, очень вкусно, как специя
Если честно,первый раз такое слышу..
Всегда что-то слышишь в первый раз.
а для чего это делать?
Вопрос внимательно прочли, в нем спрашивается кто это делает, а не то, что это надо делать, Вам конечно этого лучше не знать.
Размачиваем высохшую
Вот интересно зачем размачивать сушеную, а сушили зачем, чтобы размачивать?
... высушивать? Зачем?
нет, мне интереснее в свежем виде....
А от куда знаете, ведь в таком виде не пробовали, совершенно другой продукт, ничего общего с обычной квашенной.
Получав
Получается, что это не еда, а приправа к еде.
конечно
Наверно только ты
А если и так, то мне многих жаль, кто не делает этого, так как понятия не имеют зачем это делать.
расскажи тада
Я рассказываю только тем, кому интересно, а интересно только тем, кто сразу просит, а не умничает сначала.
а что и так можно?
нет. предпочитаю в свежем виде.
а как можно не предпочитать то, что никогда не ел, и у которого вкус совсем не тот, как у свежей, а главное совсем другое применение.
и что вы с ней делаете?
Размалываю в кофемолке или блендере и делаю специи
и куда эта специя идет?
Зачем?????????????????????
Чтобы есть в таком виде, очень вкусно.
Мне не нравится сушёная квашеная капуста.
Так Вы ее не ели, раз спросили зачем, а главное как ее есть надо.
Пробовал, мне не понравилось. А что, её нужно как-то по особенному есть?
Конечно, зачем просто так сушить, а раз ее ели, то зачем столько ?????
Удачи.
А зачем это?
Как зачем, есть конечно, очень вкусно
Ужас какой.
Раз так считаете, то в кулинарии полный профан, раз не можете сообразить, что из этого выйдет, и как это можно использовать.
Да куда уж мне со средним умишком.
А зачем...?
Кто высушивает, тот знает
с какого бодуна
Вот с бодуна она как раз не поможет.
только рассол
У такой капусты совершенно другие цели
у нас своя цель
Поэтому и вопрос только для тех, кто это делает, а не для ликбеза.
Это как вообще?
Не знаете что такое сушеные овощи и фрукты, обезвоженные конечно, воды в продукте не более 10%, да и вопрос для тех, кто делает, что бы опытом обменятся.
Для кругозора интересуюсь и сушу только фрукты на компот, а вы бы просветили лучше, чем умничать.
в личке
Для компота
Какие странные у Вас вкусы?
Попробуй и понравится!
Я компоты не пью.
Эххх...
Фрукты и овощи только в сыром виде
Удачи
Спасибо