Решил приготовить жульен но не было курицы помогите
Я взял еще в магазине шампиньоны ветчину и кальмаров
Как по вашему лучше просто сделать из грибов, или у вас есть предложение по поводу других комбинаций?
Только не пишите что за бред в магазине нету курицы - у них сломался холодильник)
И да еще 1 вопрос. Соус как делать? Масло+мука+сметана+залито сливками? так да?