Покидайте простеньких рецептов для блюд из картофеля

Картофель Дофине запеченый под сыром

Картофель, запеченный в духовке с салом.

Этот рецепт не имеет ничего общего с правильным питанием, но он безумно вкусен. Готовить его легко, поэтому получается блюдо из картофеля быстро. Нам понадобятся:

- картофель

- соль

- специи

- сало

Картофель хорошо моем с помощью губки, так как чистить его не придется. Разрезаем вдоль пополам. На каждой половинке делаем 2-3 надреза, чтобы все впитывалось в картошку и она не была сухой. Посыпаем солью и специями. Нарезаем тоненькими дольками сало и выкладываем на каждый кусочек. Учтите, что кусочки не должны быть маленькими, иначе картофель получится сухой.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Кстати, картофель с салом можно также приготовить в микроволновой печи под грилем в режиме «микроволны + гриь».

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/vtorye_bljuda_recepty_bljud/chto_prigotovit_na_uzhin_prostye_bljuda_iz_kartofelja_recepty_s_foto/74-1-0-2317

вареники, драники, запеканка, фаршированный грибами и сыром, картофель фри, картофель тушеный :сгрибами, с курицей, мясом, овощями, запеченый с рыбой .

1 Картофельный салат со сметаной и укропом
Отварить картофель. Смешать огурец, сметану, укроп, соль и перец в большой миске. Добавить картошку в огуречную смесь и тщательно перемешать.

2 Картофельный салат с маринованными грибами
Картофель и лук нарезать кубиками, по-отдельности обжарить на растительном масле до полной готовности. Выложить в салатник картофель и лук, добавить маринованные грибы, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.

3 Жареная картошка со сметаной
Нарезать картофель тонко, выложить на сковороду в раскаленным маслом в большом кол-ве. Жарить без крышки, переворачивая. За 5 мин до готовности приправить и добавить сметану. Закрыть крышкой, оставить на 5 мин

Мытый картофель нарезать на 4 части ломтиками, закинуть в обыч. пакет, туда же добавить рубленый укроп, чеснок и петрушку, 4 стол. ложки раст. масла (на 2 кг картофеля) , посолить, поперчить. надуть и закрыть пакет, хорошо встряхнуть. выложить все из пакета на противень и запекать при темп. 210 град. почти час. Очень вкусно получается!