Картофельную запеканку! Только майонез не надо!
Картофель - 1 кг
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л.
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сметана
Сварить картофель, размять его до состояния пюре, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, масло и хорошо перемешать.
Переложить половину всей массы в форму, смазанную маслом, разровнять.
Фарш поджарить вместе с нарезанным луком до образования корочки. Можно взять любое мясо и отварить или потушить его и пропустить через мясорубку, но с фаршем быстрее.
Выложить мясо на первый слой картошки и разровнять. Накрыть оставшейся частью массы, снова разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке до золотистой корочки.
http://lady.mail.ru/recipe/selection/
ТОКО майонез не надо, а?)))))
Мясной рулет! в фольге
.
Запеканку или зразы.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Сварить картошку, сделать пюре, немного оxладить, добавить два яйца ( один желток оставить) Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить. Выложить в форму половину пюре, фарш, остальное пюре. Смазать желтком. И запекать около получаса при 170 градусаx
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
Сварить картошку, сделать пюре, добавить яйцо и немного муки. Фарш обжарить с луком. Делать лепешечки, в серединку фарш, защипить края, обвалять в муке, обжарить.
Котлеты с картошкой.
Котлеты летние
Kалорийность на 1 порцию: 110 ккал
500 г фарша, 1 луковица, 1 небольшой кабачок, 1 булочка, 1 сладкий перец, пучок зелени, 1 яйцо, соль, перец.
Добавить в фарш размоченную в воде булочку, натереть на терке лук, кабачок, сладкий перец, порезать в фарш зелень (любую) , добавить яйцо, посолить, поперчить и размешать фарш, сформовать котлетки, по желанию можно в чем-нибудь обвалять, потом либо обжарить, либо приготовить в пароварке
===========================
запеченный картофель
Приготовьте ароматное масло: растительное масло, соль, приправы (рекомендую паприку и красный острый перец) , чесночок на мелкой терке, сушеный укроп. Картошечку или сбрызните или хорошо перемешайте с этим маслом и запекайте! И корочка получится отличная, и вкус потрясающий.
котлеты и салат из картофеля, зелени, яиц и майонеза
Салат
овощная лазанья, он же овощной гратан! !
вместо макарон картошка ну и все слоями и запекать!
можно запеканку..
Я бы тоже сделала запеканку))
Только не покупной фарш!