можно ли закать дебетовую карту индивидуально дизайга в офисе сбербанка?

Да, конечно, и даже через сайт Сбербанка. Дополнительная плата за индивидуальный дизайн 500 рублей (кроме платы за карту) . Картинку можно взять на сайте или предоставить файл в формате .jpg и есть правила, которые нельзя нарушать :

http://www.sberbank.ru/moscow/ru/person/bank_cards/debet/unique/design/