Что можно приготовить вкусненькое) Вкусно и просто посоветуйте) Хочу ПОРАДОВАТЬ МУЖА)) )

Пиво, рыбка, футбол, рыбалка с друзьями, копание в автомобиле, секс)) ) То то он счастлив будет!!!

Солянка мясная сборная. Ничего не зажаривать, из качественных продуктов.

Мясо запечь-низкотемпературное запекание.

Я порадовала сына. На первое - наваристый борщ по всем правилам ( с помидорками, болгарским перчиком, свеклой, луком, морковью, чесночком и большим количеством всяческой зелени) . На второе - тефтели в пикантной подливе с картофельным пюре. На третье - оладьи из кабачков со сметаной. Вот как-то так.

Вареники с ливером, капустой, картошкой.

чем еще можно порадовать? все что мясное.. . самое простое котлеты, отбивные и т. д.

Испанское буррито или кальцоне

Рыбы по гречески. просто идеальный вариант)

Свинину с грибами в духовке - рулетики получаются изумительные. Готовится блюдо элементарно, вкусное, изумительно нежное мясо. Делала на день рождения, смели и просили добавки. Рецептик брала здесь http://moll4all.ru/retsepty/222-svinina-s-gribami-na-prazdnichnyj-stol Я делала за пару часов до прихода гостей, все приготовилось очень хорошо и стоять возле плиты не нужно.

Солянка из капусты с сосисками

Чтобы приготовить солянку из капусты с сосисками, вам понадобится:
сосиски — 300 г
капуста — 1 кг
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
паста томатная — 2-3 ст. л.
помидоры — 1-2 шт.
черный молотый перец — по вкусу
чеснок — 3 зубка
масло растительное — для жарки
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
Как приготовить солянку из капусты с сосисками:
1. Итак, начнем с того, что хорошенько промоем капусту, избавим ее от плохих листьев и обсушим. Затем тонко шинкуем ее (рубим тонкой соломкой) .
2. А теперь займемся подготовкой остальных овощей. Очищаем и промываем морковку и репчатый лук. Теперь натираем на крупной терке морковь, а лук нарезаем мелкими кубиками. Промываем помидоры, обсушиваем их и нарезаем тонкими кружочками. Очищаем чеснок и пропускаем его через чесночницу (либо натираем на мелкой терке) .
3. Нарезаем сосиски небольшими кружочками. Теперь берем глубокую сковородку и разогреваем на ней немного растительного масла, затем вкладываем на нее сначала измельченный репчатый лук (обжариваем его до золотистого цвета) . После добавляем морковку и сосиски. Перемешиваем все и жарим в течение 10 минут, пока морковь не станет мягкой, а сосиски немного не подрумянятся.
4. После этого добавляем к овощам с сосисками капусту и тушим ее до готовности, не забывая при этом постоянно помешивать. Теперь содержимое сковородки необходимо посолить и поперчить по вкусу. Кстати, вы также смело можете добавить и другие свои любимые специи и приправы.
5. Разводим в большом количестве воды томатную пасту, а затем выливаем ее в сковороду. Перемешиваем все и добавляем предварительно измельченный чеснок и помидоры (еще раз перемешиваем) .
Промываем под проточной водой зелень (петрушку, укроп и т. п.) , мелко режем и выкладываем ее в сковородку за пять минут до готовности блюда. После снимаем его с огня, обязательно накрываем крышкой и даем еще 5-10 минут постоять. Итак, наша вкуснейшая солянка из капусты с сосисками готова! Выкладываем готовое блюдо порционно по тарелкам, сверху его можно немножко присыпать свежемолотым перцем и зеленью. А еще к солянке вы можете подать охлажденную сметану. Приятного всем аппетита!

Несколько больших отварных картофелин пропустить через мясорубку,
посолить, добавить сырое яйцо, укроп и муку, чтобы можно было лепить,

но не круто. ФАРШ: жаренные с луком грибы, можно и пропущенное через

мясорубку отварное мясо, с жареным луком. Ладони обволакиваю в муке,

отщипываю кусок теста, распластываю, кладу фарш, при помощи муки

формирую пирожок. Жарю на разогретой сковороде в большом количестве

жира на небольшом жару до румяной корочки. Вкусно и в холодном виде!

Дьявольская курочка. Pollo alla diavola*

Мне захотелось чего нибудь мясного и острого. Время обратится к итальянской кухне. Вообще то «Дьявольская курочка» готовится из половины куриной тушки, но я заменю ее тем, что есть. А конкретно, парой окорочков.
Сначала курятину нужно замариновать. Из половинки крупного лимона я выжал сок, срезал с оставшейся шкурки желтую часть и размолол ее в блендере. В небольшой миске, смешал цедру и сок лимона с третью стакана оливкового масла, добавив в получившийся маринад по чайной ложке соли и сахара. Так же положил пару зубчиков мелко нарубленного чеснока и пол чайной ложки чили. Для меня такого количества чили достаточно, а вот итальянцы положили бы, как минимум, в два раза больше. Они называют это «пиканто» . Окорочка отбил молотком, обвалял в маринаде и оставил в миске на два часа. Каждые пятнадцать-двадцать минут я подходил и переворачивал их, что бы они получше промариновались.
Пришло время готовить. Окорочка выложил в форму для запекания и поставил в духовку, разогретую до 180 градусов на сорок минут. Раза три я вынимал форму, что бы, вдыхая чудесный аромат, полить курочку образовавшимся соком и маринадом, оставшимся в миске. Готово, пора доставать, но это еще не все. В оригинале, запеченную курочку, надо было обжарить на гриле, которого у меня нет. Я воспользовался разогретой сковородкой без масла. Масла достаточно в самой курице. По две минуты с каждой стороны вполне достаточно. Готовую курицу выложил на тарелку покрытую листом салата и смазал сверху остатками маринада. Рядом положил дольки лимона, а на гарнир порезал спелый помидор.
Для более аппетитного вида посыпаю блюдо нарезанным зеленым луком и пробую, закусывая кусочками лимона. Чили с чесноком и лимонным соком придают мясу необыкновенный вкус. Надо бы было налить стаканчик вина. Кстати лист салата, на котором лежала курочка, пропитался ее соком и из простого украшения превратился во вкусный и полезный гарнир.

Жюльен с курицей и грибами. радости не будет предела. рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/500-ZHjulen-kuricey-i.html сам это блюдо часто готовлю и ем

Картофельный суп с ленивыми пельменямиИнгредиенты: Для теста:
- 3,5 стакана муки
- 2 яйца
- 200 мл воды
- соль по вкусу

Начинка:
- 350 гр мясной или куриный фарш
- 2 средних луковицы
- соль, черный перец по вкусу

А так же:
- 4 средних картофеля
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 ст. ложки топленое масло
- соль и перец по вкусу,
- 1 лавровый лист, перец горошком
- укроп 1 пучок
- 2,5 литра мясного или куриного бульона (или воды)

Приготовление:
1. Смешать в миске просеянную муку, сделать лунку, добавить слегка взбитые венчиком яйца. Смешать в воде соль. Добавить в лунку к яйцам. Замесить тесто. Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.
2. Порезать очень мелко лук, добавить к фаршу . Посолить и поперчить, перемешать.
3. Очистить картофель и порезать небольшими кубиками. Лук порезать мелко, морковь потереть на терке. Обжарить овощи на топленом масле.
4. Тесто поделить на 4 части. Из каждой части раскатать тесто в круг. Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем. Скатать каждый круг в рулет и порезать кругляшками примерно по 0,5 см. Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.
5. В кастрюлю налить бульон. Довести до кипения. Добавить картофель и готовить до полуготовности. Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени, готовить до готовности. В самом конце добавить поджарку из моркови и лука, лавровый лист, перец горошком, готовить 2 минуты. Готовый суп посыпать укропом.

Плов

домашний рубленный гамбургер:

Мясо порубить до состояния фарша или прокрутить в мясорубке

Можно добавить также мелко-мелко порубленный лук и натертый чеснок, специи и желток, а можно обойтись только солью (на мой взгляд мясо сохранит свой вкус) , все тщательно перемешать.

Сформировать ровные одинаковые котлеты.
Обжаривать котлеты на сковороде гриль в течение 6–7 минут, на сильном огне без добавления масла.
Внутреннюю часть обеих частей булочек обильно смазать соусом (можно смешать майонез, кетчуп и горчицу)

Лук нарезать тонкими кольцами, огурцы и помидор тонкими кружками.

На нижнюю часть положить салат, кольца лука, котлету, помидор, огурцы и накрыть верхней частью.
Есть сразу!

пиццу

Солянка

КУРИЦА С АНАНАСОМ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Куриное филе ( белое) - 200 гр

Ананас ( свежий) - 80 гр

Сыр мягкий - 60 гр

Сыр рокфор ( с голубой плесенью) - по вкусу и желанию
Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 2 стл

Как готовить:

1. Куриную грудку без кожи приправить солью, перцем и
маслом. Выложить на противень, а сверху выложить ломтики тонко нарезанного
ананаса. Если у вас есть сервировочные формы, то можно в них запечь блюдо и
тогда при подаче вид будет более привлекательный. Затем ставим противень в
разогретую до 210-220 гр духовку и запекаем минут 7.

2. Вынимаем противень для того чтобы добавить сыр. Я не
кладу его сразу, чтобы он не растёкся раньше времени. Возвращаем в духовку,
уменьшаем температуру до 180 гр и оставляем ещё на 3-5 минут.

3. Сыр с плесенью добавляем как только вынули из духовки,
несколько маленьких кусочков расплавятся очень быстро.