⇢ 
Юлия Двуреченская
Ан
Анна
По типу хамона? Вот то, что Вы написали - не знаю. А для хамона (ну, вариация) , сначала в рассоле долго держать, потом вялить (не сушка это, а вялка).
На
Наталья
Можно, конечно. Сначала нужно её просолить, потом натереть специями. Я приспособилась сушить в ванной комнате между двумя трубами полотенцесушителя.
Похожие вопросы