⇢ 
Джамшед Носиров
Ев
Евгений
Делаешь маринад: томатная паста (качественная) или помидоры в блендере, сахар, соль, яблочный уксус, приправа карри. Я кладу всё по вкусу. Крылья часа на два в этот маринад, потом на противень и в духовку на 30 минут при температуре 170 градусов. С сахаром не переборщи, он нужен только для цвета.
Кстати, остатки маринада хранятся в холодильнике недели две, и можно его использовать ещё раз!
ОЕ
Ольга Емелькина
я перемешиваю 1 полную ложку майонеза с 1 полной ложкой кетчупа, добавляю давленый чеснок и обмазываю крылышки, бёдрышки этой массой. В этой массе уже есть соль, уксус, перец (из кетчупа и майонеза) . Далее - выдерживаю часа 3, и жарю на сковороде под крышкой или в духовке, обложив обмазанной в этом-же маринаде картошкой. В духовке запекается минут 40. На сковороде - минут 20. Получаются очень мягкие и рыженькие крылышки.
Наталья
А как их можно приготовить неправильно?)) ) Саварить, зажарить, запечь. С использованием маринада\без оного. Плов на них замутить можно, если в костях потом ковыряться не лень. Суп сварить. Да хоть что.
ГК
Галина Ким
Крылышки Буффало (делается за 15 минут)
Крылышки положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья 5 минут до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут или в духовке 15 минут при 220°. Уложить крылышки на салфетку для удаления жира. Подать с соусом "1000 островов" или смеси майонеза, кетчупа, тертого сыра и горчицы по вкусу.
крылышки 350 г, масло для жарки 250 г, крахмал 2 с. л. , сельдерей 1 стебель, майонез 50 г, кетчуп 50 г, сыр с горчицей по вкусу
Демонстрационные фильмы –
На решетке http://www.youtube.com/watch?v=AAp3GjkMzV8
Крылышки во фритюре http://www.youtube.com/watch?v=HXl0jCXx9co
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-2769.jpg
Степанов
Купить вместе с крыльями любую недорогую приправу в пакетике для курицы. Крылья вымыть холодной водой. Прочитать состав (на пакетике), если нет соли, то посолить, если есть, то натереть этой приправой, уложить на сковородку и в разогретую духовку минут на 30.Каждые 15 мин. крылья переворачивать. И всё.
АШ
Алексей Шивыдкин
Крылышки Баффало.
ЕК
Елена Копаница
отрежте от крылышка третью часть крыла (кончик), крылышки послолите, поперчите, добавте ч. ложку меда, сок лимона (ч. ложечку) перемешайте, пусть промаринуются.
Сделайте отдельно кляр- 2-3 яйца, мука, пол стакана пива хорошо взбейте, чтобы получилась смесь не сильно жидкая но и не густая (как для блинчиков), разогрейте хорошо сковородку с маслом, обмакивайте с двух сторон крылышки в кляре и жарьте .Можно в конце жарки посыпать кунжутом.
ТН
Татьяна Неретина
Я делаю так:
Запечённые куриные крылышки в удивительном маринаде от простого парня https://youtu.be/MvbOD7KqEH8
Очень вкусный рецепт, рекомендую, попробуйте. Может кому еще понадобится.
Смотрите еще больше рецептов на моём канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5QЯ делаю так:
Похожие вопросы