Только не мочите баранину (сильно)
Баран барану есть баран!
И в этом мясе нету сала!
И если пьёт, то в стельку пьян,
Но и тогда ему всё мало!
весь спирт испарится при жарке...
У тебя не будет ни шашлыка ни водки
Если сырым есть-возможно немного.
а так-алкоголь выпарится при готовке, будет ни водка ни шашлык.
Пока будешь готовить, алкоголь испарится, останется только привкус и запах. Ну и мясо. Жесткое и противное-противное. . фу.. .
Проще уже готовый спиртом поливать)
мясо сильно пострадает и будет качества ни какого. А спирт выветрится при жарки в итоге испортишь мясо и водки не будет.
Хотя лучше проверь на собственном опыте)
Тока если сырым жевать будешь:)
Лучше приготовь шашлык в маринаде а потом будешь кушать и водкой запивать, вкуснятина.
Смысл?
Шашлык надо есть пока он горячий, а в водке он остынет.
лучше с водочкой вприкуску
Пробовал, мясо сгорает и становится сухим. А вот если замочить, маринованную в минералке с лимоном свинину, в самогоне 70-75* минут на 15 и перед насаживанием на шампура поджечь, дать пару тройку минут погореть ( или выпить по рюмашке) и притушить луком с солью. Получится очень даже не плохо.
И то и другово у тебя уже не будет:)