GT
Gugu Taras

как приготовить аладья?

Светлана
Светлана

Ингредиенты:
1/2 кг муки, 2 стакана молока, 25 г дрожжей, 2 яйца, 1—2 ст. ложки сахара, 3—4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли; растительное масло для жаренья.
Приготовление
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко, всыпать муку и вымесить. Поставить в теплое место для брожения.
Затем положить яйца, соль, сахар и масло и дать тесту вторично подняться (тесто для оладий по консистенции должно быть гуще, чем для блинов, но его легко можно брать ложкой) .
Жарить оладьи на сковороде, разогретой с маслом (после поджаривания каждой порции оладий на сковороду подливать слой масла) .
Оладьи можно подавать с растопленным сливочным маслом, сметаной, творогом со сметаной, джемом, повидлом, медом, вареньем, сахаром. Их можно прослаивать и украшать смесями из взбитой сметаны (сливок) с фруктами и сиропами, сладкими соусами, кремами.

Мария Калинина
Мария Калинина

Встречный вопрос: как научиться грамотно писать?

L7
Leito 7

ОЛАДЬИ СКОРЫЕ
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 50г
- сахар - 1 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- жир - 100г.
Желтки, масло, соль, сахар и сметану растереть в миске, прибавить муку, размешать
и вложить пенку из трех белков. Печь на жире, как обычно.

ОЛАДЬИ «НЕЖНЫЕ»
- манная крупа — 1/2 стакана
- молоко — 2 стакана
- яйца — 4 шт.
- кефир — 2,5 стакана
- мука — 1/2 стакана
- растительное масло — 4—6 ст. л.
Из манной крупы и молока сварите густую кашу и поставьте ее охлаждаться. Разотрите желтки с сахаром и солью, добавьте кефир, размешайте и всыпьте по частям муку.
Добавьте оставшийся кефир, остывшую манную кашу и все тщательно вымесите при помощи миксера. Взбейте белки и примешайте их к тесту.
Выпекайте оладьи на разогретом растительном масле с обеих сторон.

ОЛАДЬИ «ЗАЮШКА»
- морковь — 500 г
- яйца — 2 шт.
- мука — 1/2 стакана
- кефир — / стакан
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- растительное масло — 4—5 ст. л.
Морковь очистите, натрите на терке, смешайте с яйцами, сахаром и солью. Добавьте в полученную массу муку, кефир и замесите густое тесто.
В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте небольшими порциями тесто. Обжаривайте оладьи с обеих сторон.
На стол морковные оладьи подавайте со сметаной.

ОЛАДЬИ «МАЛОРОССКИЕ»
- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 ст. л.
- мука — 2—3 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте, смешайте с картофелем, добавьте яйца, муку, кефир и соль.
Все хорошо вымесите и, выкладывая ложкой тесто небольшими порциями, жарьте оладьи в кипящем масле с обеих сторон.

ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ
- очищенная тыква - 1кг
- мука - 1 стакан
- соль, сахар - по вкусу
- масло растительное масло для жарения
- мед.
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить соль и сахар, всыпать муку, замесить однородное тесто. Раскладывать ложкой на раскаленную сковороду в разогретое растительное масло, обжаривать с обеих сторон. Подавать с медом
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

СП
Света Петрова

Аладья? А это что за хрень?

Андрей Игнатов
Андрей Игнатов

Простаквашину, яйцо, мука, гашенную соду, соль сахар. Если нет простоквашины, то на кефире и ряженки. И ТЫ НЕ ПОВЕРИШ, ЛУЧШЕ ВСЕГО На ПРОКИСШЕМ МОЛОКЕ.

ДЕ
Денис Евд

! стакан кефира, простокваши, скисшего молока. или мацони.
2 яйца, 4 ч. л. сахару, 1\4 ч. л. соли, ваниль, - всё смешать, можно в миксере.
Всыпать в смесь 1,5 стакана просеяной муки высшего сорта, предварительно вмешав в муку 0,5 ч. л. пищевой соды. Замесить тесто по консистенции- как густая сметана. В принципе количество муки зависит от её качества. Добавить в тесто 4 столовые ложки растительного масла и дать постоять минут 15-20. Затем ещё раз размешать и выпекать, выкладывая ложкой на сковороду с растительным маслом, на среднем огне. Вынимать на бумажное полотенце. Остывшие оладьи посыпать сахатной пудрой. либо подать со сметаной, повидлом, заварным или йогуртовым кремом - кому что по-душе. Доброго утречка, с приятным аппетитом!

Katya
Katya

в стакан тёплой воды добавить 1/3 ч. л. лимонной кислоты.
в ёмкости взбить: 3 яйца, сахар, соль, 3 ст. л. майонеза.
всё смешать, добавить муку и соду.
получаются очень нежные.

Айсулуу
Айсулуу

Оладьи без яиц.
Кефир 1 литр, мука 2 стакана, соль и сахар по вкусу, сода 1 чайная ложка. Перемешать, выпекать в большом количестве подсолнечного масла.

Похожие вопросы
Что приготовить?:)) ) Есть замороженная сельдь. Скажите, что из нее можно приготовить? Как ее можно засолить?
Приготовить из того, что есть
Как надо приготовить
Что приготовить сегодня?
Что можно приготовить на ужин? Что можно приготовить на ужин с гречкой??
Что приготовить?
что можно приготовить
Есть блины из пачки, но нет микроволновки чтобы их приготовить. Как их можно приготовить на сковороде или еще где.
что можно приготовить из ...
как приготовить самсу надо приготовить самсу а я не знаю как