Если отец оформляет дарственную на сына, отец при этом не прописан, имеет ли право сын поменять или продать квартиру?

1. отец должен быть единоличным собственником квартиры, чтобы иметь прав распоряжаться ею ( дарить) .
2. Регистрация никакого знаечения не имеет - только Свидетельство о собственности.
3. После оформление квартиры на себя - сын становится новым собственником и вправе распоряжаться квартирой по своему усмотрению ( если он совершеннолетний ессно).

Если дар не обременён какими-то условиями, то да. На то он и подарок.

Конечно. Сын становится собственником квартиры с момента гос. регистрации его права собственности на указанный объект. Следовательно вправе распоряжаться недвижимостью по своему усмотрению, в том числе продать.

Конечно, может !

Вы имеете ввиду " Договор дарения" ? если да, то одаряемый имеет право распорядиться имуществом по своему усмотрению.

Он становится собственником и волен делать с квартирой что хочет.

да, имеет, и не важно прописан там отец или нет