почему прыгают обороты у нивы? завожу-1000, потом скачок до 2000 и так держит. меняли прокладку ГБЦ, настроили клапана.

Господи не дай такого в работники сервиса полную ху. . ню пишет, не то что бы не заработает, а ущербу сколько принесет!!! !
Год выпуска нивы какой? Инжектор? Шнива?

Не всё перечислено. Вместе с прокладкой ГБЦ должны были поменять масло, масляный, топливный и воздушный фильтры, охлаждающую жидкость. Должны были выставить зажигание, зазоры и отрегулировать холостой ход. Если всё это сделано и в порядке, то надо понять, где отбирается мощность. Либо работает что-то типа кондиционера, если он есть, либо из электрики. Хорошо бы померить ток от генератора на холостом ходу, проверить регулятор напряжения и потрогать аккумулятор (если АКБ тёплая, может быть замыкание между пластинами) . Дальше всё по списку: втягивающее реле и вообще стартер, вся система зажигания, свет, все реле и неожиданные потребители мощности, типа соленоида одного из замков дверей - в жизни и такое было!
В общем, надо искать, кто жрёт мощность на холостом ходу. Это ЕСЛИ всё правильно отрегулировано на движке и кажется, что всё в порядке. Межвитковое замыкание в любой катушке или небольшая утечка в любом из проводов на массу - вот такая картина как раз и будет, он поднимает обороты, чтобы кому-то отдать эту мощность.

Я бы начал с хорошего амперметра, чтобы знать, какой ток берётся от генератора на холостом ходу. А потом всё отключать по одному, пока не найдётся предатель в славных рядах. ))

Карбюратор или инжектор?