Консервирование

Подскажите пожалуйста, рецепт малосольных огурчиков. Спасибо!

МАЛОСОЛЬНЫЕ

Огурчики моете, отрезаете хвостики, и укладываете в кастрюльку, пересыпая укропом и резаным чесноком,
заливаете кипящим рассолом, на литр воды 1 ст. л соли. Накрываете кастрюльку тарелочкой.
Все, Утром сделали, вечером кушаем!
Олеся Лисицына
Олеся Лисицына
71 845
Лучший ответ
Малосольные огручики.

Ингредиенты
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп

Рецепт приготовления

Укроп мелко покрошить.
Чеснок мелко порубить.
Огурчики вымыть, срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль.
Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы.
Беру пакет, огурцы 1ст. л. соли, чеснок, укроп, все встряхиваю.. . Каждый час встряхиваю, через 12 часов кушаю....
Нина Нина
Нина Нина
12 983
В 3-х литровую банку с огурцами сыплю 3ст. ложки с горкой соли и заливаю обычной водой. Через сутки можно кушать. Естественно добавить укроп и чесночёк. Приятного аппетита.
Viktoriya Skripnik
Viktoriya Skripnik
1 563
огурцы около 2,2 кг
вода 2 л
соль 3 ст. л.
сахар 1 неполная ч. л.
черный перец горошком
лаврушка
перец острый
укроп 150 г
чеснок 3-4 зубчика
Приготовление блюда:
Огурцы вымыть, срезать попки и насухо вытереть. Укроп промыть, обсушить. Чеснок нарезать крупными дольками. Сварить рассол: довести два литра воды до кипения, всыпать все специи, кроме чеснока и укропа, снять. Сложить огурцы и укроп с чесноком в кастрюлю, как показано на рисунке, залить горячим рассолом и к вечеру отличная закуска у вас уже готова.
Поэтапное приготовление блюда
Огурцы малосольные "на белом хлебе"

Ингредиенты : огурцы- 2 кг, белый хлеб- 200г, вода- 1,5 л соль - 75 г.

Способ приготовления: на дно тары, предназначенной для заготовки, положить кусочки белого хлеба. Огурцы помыть, разложить в емкости вертикально. Довести воду до кипения, посолить, перемешать до растворения соли, залить тару так, чтобы огурцы были полностью покрыты рассолом, положить гнет. Через три дня заготовка готова к употреблению.
Анологично Неошибешься (В 3-х литровую банку с огурцами сыплю 3ст. ложки с горкой соли и заливаю обычной водой. Через сутки можно кушать. Естественно добавить укроп и чесночёк. Приятного аппетита.