Хозяюшки Дайте рецепт консервированых помидоров .Что бы они были сладкими .Зарание спасибо ...

Помидоры по-Кузнецовски
* Помидоры
* болгарский перец 1шт.
* Для заливки на одну 3-х л банку:
* сахар- 6 ст. л
* соль- 2,5ст. л.
* уксус 6%- 3 ст. л.

. Рецепт дан из расчёта на 3-х литр банку:
. на дно стерелизованной банки укладываем 1 сладк перец нарезанный дольками и целые помидорки, заливаем кипятком даём постоять минут 10, воду сливаем, в банку с помидорами добавляем сахар- 6 стол. ложек, соль- 2,5 стол. ложек, заливаем кипятком, добавляем 3 стол. ложки- 6% укскуса и баночку закатываем. Переворачиваем и ставим в тёплое место до остывания

Этот рецепт подойдёт для тех, кто любит сладковатые ароматные помидорки. Консервируются лишь помидоры и сладкий перец и больше никакой зелени и приправ

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Сложить в 3-х литровую банку помидоры, пару болгарских перцев (разрезать на 4 части ),3 лавр. листка, 6-7горошин горького перца и столько же душистого перца, 2-3 гвоздички, 1стол. ложку соли, 3-4 стол. ложки сахара, 3стол. ложки уксуса 9%. Прикрыть крышкой для закатки и поставить стерилизовать в ёмкость с водой. Воды столько, чтобы не всплывала банка. С момента кипения стерилизовать 15 минут. В это время рядом должна закипать чистая вода. Когда пройдет 15 минут, вынуть банку, залить крутым кипятком и сразу закатать. Перевернуть и поставить остывать. Можно укутать. Если нет перца, можно делать и без него.
Это способ сухой стерилизации. Получается быстро и вкусно.

Маринад - на 1 литр воды 1 ст. ложа соли 3 ст. ложки сахара, специи по вкусу. Помидоры получаются вкусными и рассол выпивается весь

на трехлитровую банку помидор - 2 столовые ложки меда (непосредственно в помидоры перед тем как заливать рассолом) ,
а соли из расчета 1 столовую ложку с горкой на банку, перед тем как заливать рассолом, всыпать в него щипотку лимонной кислоты.
Больше ничего не надо. Приятного аппетита.